豆ご飯 簡単お手軽に炊飯器で二合分

コムギ大好き's cooksnap of when they made 豆ご飯 簡単お手軽に炊飯器で二合分.
megu_mogu's cooksnap of when they made 豆ご飯 簡単お手軽に炊飯器で二合分.
とあるおじさん's cooksnap of when they made 豆ご飯 簡単お手軽に炊飯器で二合分.
都こんぶckb
都こんぶckb @cook_40254126

豆を先に入れて炊く、別に茹でて炊き上がりに入れたり昆布を入れて炊くあれこれ試した結果一番簡単で美味しいと思ったのがコレ
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなるお母さんの味「豆ごはん」を手軽に美味しく作りたくて昆布茶を少し入れてみたら大正解！豆の色が変わってしまうのが残念だけどおうちごはんならコレで良いでしょ

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材料

  1. 米 ２合
  2. グリーンピース（うすいえんどうでも同じ） 鞘から出して100〜150g
  3. 昆布茶 付いているスプーン１杯、だいたい2g
  4. 酒 大さじ１
  5. 塩 小さじ１弱
  6. 水 調味料と合わせて２合分

作り方

  1. 1

    グリーンピースを鞘から出し洗い水を切る

  2. 2

    米を研ぎ調味料を入れて水を2合の目盛りまで入れる

  3. 3

    グリーンピースを入れて炊飯

  4. 4

    炊き上がりましたー

  5. 5

    ふんわり混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

面倒くさい事が苦手でもこれなら大丈夫、昆布茶が良い味を出してくれます。炊飯器がIH圧力炊飯器だから吸水しなくても良い感じで炊き上がる、次回は少し吸水時間を置いてみようかな
多めに炊いて冷凍保存しておいてお弁当に入れても美味しかったです

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レシピ作者

都こんぶckb
都こんぶckb @cook_40254126
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凝った料理や斬新な味付けが苦手な夫とゆるゆると暮らしています。食べるのは大好きだけど面倒くさがりなので手抜き料理ばかりだけど美味しく出来た時に覚え書きとしてレシピを書いておこうと思っています。
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