豚肉と南瓜のガリバタ醤油鍋
misumisu07 @misumisu0722
ガリバタ醤油風味のポカポカ1人分鍋です。
お好みで麺やもずくを加えて。
このレシピの生い立ち
練り物とゼロ麺を頂いたので鍋にしました。
豚肉と南瓜のガリバタ醤油鍋
ガリバタ醤油風味のポカポカ1人分鍋です。
お好みで麺やもずくを加えて。
このレシピの生い立ち
練り物とゼロ麺を頂いたので鍋にしました。
作り方
- 1
鍋にバターと刻んだにんにくを入れ弱火にかけます。
-
- 2
スライスしたにんにくも入れて両面こんがり焼き、飾り用に取り出しておきます。
-
- 3
香りが立ったらくし形に切った玉ねぎと短冊切りした人参を入れ炒めます。
-
- 4
油が回ったら大根を加え炒めます。
-
- 5
食べやすく切って塩を振った豚肉を入れ炒め合わせます。
-
- 6
水、酒、昆布を加え火を強めます。
沸いたら弱火にしスライスした南瓜をのせて蓋をし10分ほど煮込みます。 -
- 7
たまに蓋を開けアクを取りつつ煮込みます。
-
- 8
南瓜にほぼ火が通ったら蓋を開け醤油を加えます。
さつま揚げ、マッシュルームを加えてしばらく煮込みます。 -
- 9
糖質ゼロ麺を水洗いし鍋に加えます。
＊ゼロ麺の代わりに味付きなしのもずくを使っても。 -
- 10
麺を加えてにんにくチップス、細ネギの小口切りを散らします。
-
- 11
ガリバタは焼いても美味しい◎
「手羽元開きでガリバタチキン ID:18798095 」 -
- 12
ガリバタチキンのぎゅうぎゅう焼き
ID:17984379 -
コツ・ポイント
お子様用ならにんにくを減らしてください。
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2017/11/03/065600
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
豆乳醤油のミルキー☆なぽかぽかベジ鍋 豆乳醤油のミルキー☆なぽかぽかベジ鍋
醤油でコクを加えた豆乳ベースのひとりベジ鍋♪生姜をたっぷり入れているので身体もぽかぽかに温まりますよ～
-
-
-
-
-
しょう油＆バタープラス●根菜の豚骨風味鍋 しょう油＆バタープラス●根菜の豚骨風味鍋
寄せ鍋の素にしょう油＆バターをプラス。風味を加えた鍋に仕上げます。しょう油＆バターで、具材の幅が広がります。
-
-
ゴロゴロ根菜のにんにく赤味噌煮込み鍋 ゴロゴロ根菜のにんにく赤味噌煮込み鍋
八丁味噌使用。甘めの味噌おでん風煮込み鍋。あたたか鍋でぽかぽか暖まりましょう♪味噌が絡まった豚肉も美味しい。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19860115
