簡単おせち⑥サーモンのマリネ
あだ名はおかめ @cook_40220748
サーモンは生でもスモークでも。加熱した玉ネギと和えるので辛みもなく簡単にマリネができます！
このレシピの生い立ち
大好きなサーモンが食べたくて。おせちの中の一品に。
簡単おせち⑥サーモンのマリネ
サーモンは生でもスモークでも。加熱した玉ネギと和えるので辛みもなく簡単にマリネができます！
このレシピの生い立ち
大好きなサーモンが食べたくて。おせちの中の一品に。
作り方
- 1
お刺身を切る。玉ネギは薄切りにし、水大1位と一緒にラップで包み600ワットのレンジで3分位へなっとするまで加熱する。
- 2
器に調味料全て入れて混ぜてから、1の玉ネギとサーモンを入れて和える。
- 3
サランラップをし、冷蔵庫で味をなじませる。
コツ・ポイント
玉ネギをレンジで加熱する事です。また、生のサーモンを使う場合は、マリネ液につけておくと表面が白っぽくなるので、玉ネギだけ1時間ほど漬け食べる直前に和えてください。スモークサーモンの場合は玉ネギと一緒に和えて味をなじませてください。
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