豆腐ハンバーグ☆おろしソース
話題入り感謝☆つくれぽ60件☆ハンバーグもソースもヘルシー！お豆腐で冷めてもふわふわ♡ソースが絡むのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグとソースにしようと思って！
豆腐ハンバーグ☆おろしソース
話題入り感謝☆つくれぽ60件☆ハンバーグもソースもヘルシー！お豆腐で冷めてもふわふわ♡ソースが絡むのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグとソースにしようと思って！
作り方
- 1
大根はおろしてザルに入れ、自然に水気を切っておく
-
- 2
ボウルにひき肉・豆腐を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる（※1：コツ参照）
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- 3
2に☆を加えてさらによく混ぜ合わせる
-
- 4
フライパンにサラダ油を敷いて、3を好きな形に成形して並べたら、火を付けて両面弱火で焼いて中まで火を通す（※2：コツ参照）
-
- 5
4を焼いてる間に・・・
おろしソースの材料を混ぜ合わせておく（1も忘れずに加えて下さいね） -
- 6
4に5を加えて、全体に絡める
-
- 7
お皿に６のハンバーグを並べ、フライパンに残ったソースを上からかけて、お好みでスプラウトを散らしたら、出来上がり！
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
※1：豆腐はキッチンペーパーに包んで、表面の水分を吸収する程度の水切りでOKです！
※2：コールドスタートにして、洗い物を減らしてます！笑
均等に焼ける効果もあり！
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