新生姜の甘酢漬け
ぐ～タラ子 @cook_40039226
ガリが大好きな方は、自分で大量生産をしませんか♪
このレシピの生い立ち
ガリが大好きで、作りました。生姜を切るのに時間かかるけど、作り方は簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜の汚れを削り取り、綺麗に洗う。
タオル等で水気を拭き取る。 - 2
新生姜を薄切りにし、熱湯消毒した瓶に入れる。
- 3
残りの材料を鍋に入れ、弱火にかける。
固形のものが溶けるまで。
沸騰するとお酢の酸味が飛ぶ(気がする)ので気をつける。 - 4
2.に3.を注ぐ。
コツ・ポイント
すぐ食べられますが、私は数日経ってから食べ始めます。
念のため、冷蔵庫で保存してます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19861223
