シナモンバターの★印の材料を混ぜてシナモンバターを作ります。

ベーカリーなどでパン生地を作ります。
手捏ねの場合は、レシピID :19311282の1から7まで参考になさって下さい。

＜ベンチタイム＞
1次発酵後、ガス抜きし丸め直して20分ベンチタイムをとります。

生地を縦30ｘ横20ｃｍくらいに伸ばす。
奥2ｃｍ開けシナモンバターを塗ります。
お好みでレーズンを均等に散らします。

奥から手前に向かって巻きます。

閉じ目を閉じ、
8等分にカットします。

＜2次発酵＞
アルミケースに入れ、約２倍の大きさになるまで2次発酵します。

表面にスライスアーモンドをトッピングし、180℃に予熱したオーブンで15～18分焼きます。

網の上で冷まし、冷めたらアイシングをスプーンや絞り袋などでパンにかけます。