鶏そぼろともやしの巾着
てっつん102 @cook_40066727
余ってしまった鶏そぼろのリメイク料理です。
このレシピの生い立ち
元々は母が鶏挽き肉ともやしを塩と胡椒で味付けして作っていた巾着だったのですが、余ったそぼろで作ったら簡単だし美味しかったので我が家の定番になっています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏そぼろともやしを炒める。
- 2
油揚げは半分に切り、切り口を開いて袋状にする。
- 3
２の油揚げに１の具を詰めて、爪楊枝で口を閉じる。
- 4
フライパンや網焼きなどで表面に焦げ目をつける。
コツ・ポイント
鶏そぼろの味がもやしにもうつるので、特に味付けはしなくて大丈夫です。
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