簡単ガトーショコラ☆
natuBerry @cook_40076093
バレンタインのときは1/12に分けてみんなに配りました♡簡単にできます！
このレシピの生い立ち
バレンタインのときになにか作りたかったので
簡単ガトーショコラ☆
バレンタインのときは1/12に分けてみんなに配りました♡簡単にできます！
このレシピの生い立ち
バレンタインのときになにか作りたかったので
作り方
- 1
チョコレートを刻んでバターと混ぜ湯煎する。オーブンを170度に予熱する
- 2
卵黄と卵白に分け、卵黄と砂糖の半量(30ｇ)をハンドミキサーで白くなるまで泡立てる
- 3
湯煎したチョコとバターと生クリームを②に混ぜる
- 4
ふるった小麦粉とココアパウダーを③に加える
- 5
卵白を角ができるまで泡立てる。その後残りの砂糖を加える。※砂糖は泡立てる前に入れないでください
- 6
⑤を④に少しずつ数回に分けて加えゴムベラでしっかり混ぜる
- 7
かたに流し170度で20分焼く。焼きあがったら冷めるまで待って型から外す
- 8
粉砂糖をかけて切ったら完成です♡
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コツ・ポイント
ほんとに簡単なので何も無いのですが、ボウルなどの水気はしっかり切ってください
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