カリッと手羽先の甘醤油だれ
ころみさん @cook_40112349
合えるだけですぐできる！お弁当におかずにおつまみに！
このレシピの生い立ち
美味しそうな手羽先があったのでカリッと焼いて合わせ調味料で味付けしました☆
カリッと手羽先の甘醤油だれ
合えるだけですぐできる！お弁当におかずにおつまみに！
このレシピの生い立ち
美味しそうな手羽先があったのでカリッと焼いて合わせ調味料で味付けしました☆
作り方
- 1
小麦粉と塩コショウをビニール袋に入れ、手羽先もその中に入れる。袋を振り、全体に馴染ませる。
- 2
馴染んだ手羽先を少量の油で皮面から強火で焼く。皮面がカリッとなったら中火くらいにして裏面も焼く。
- 3
醤油、砂糖、みりん、ごまを合わせる。焼きあがった手羽先と絡める。
コツ・ポイント
皮面はカリッとさせた方が食感も良くオススメです(^ ^)ごまの香りがいい感じです☆ご飯にもおつまみにもなり、合えるだけなのですぐ出来ます♪
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