白身魚のローズマリー風味ソテー
くろうさぎ、れもん @cook_40053404
数分で出来ちゃう簡単ローズマリー風味の白身魚のソテー。白身魚だったら何でも大丈夫☆ 塩コショウとローズマリーの香りで♪
このレシピの生い立ち
素材の味を楽しむため、簡単シンプルにローズマリーの香りで♪
ライスブランオイルのローズマリー風味があれば、ローズマリーのハーブもいらないかもしれませんが、見た目的に、ふりかけました。
数ステップで出来る簡単レシピです♪
白身魚のローズマリー風味ソテー
数分で出来ちゃう簡単ローズマリー風味の白身魚のソテー。白身魚だったら何でも大丈夫☆ 塩コショウとローズマリーの香りで♪
このレシピの生い立ち
素材の味を楽しむため、簡単シンプルにローズマリーの香りで♪
ライスブランオイルのローズマリー風味があれば、ローズマリーのハーブもいらないかもしれませんが、見た目的に、ふりかけました。
数ステップで出来る簡単レシピです♪
作り方
- 1
片栗粉、ライスブランオイルローズマリー風味、ガーリック風味の天然塩、ローズマリー（ハーブ）、こしょうを使います。
-
- 2
片栗粉を表面に付けて、ライスブランオイルのローズマリー風味オイルで焼きます。そして、上から塩コショウを振ります。
-
- 3
クッキングペーパーに載せて余分な油を吸い取り、盛りつけて完成です。
-
- 4
上から、ローズマリーのハーブティーをパラパラとかけて簡単数分で出来る白身魚のソテー♪
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コツ・ポイント
片栗粉は表面につけたら、ポンポン、と落として表面についている状態で焼きます。（塊にならないように）
ローズマリーオイルが無い人はオリーブ油でも。
簡単、数分で出来ますが、塩コショウとローズマリーの香り、白身魚の甘みが生きる料理です♪
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