ほうれん草のオムレツ

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oyukidesu
oyukidesu @oyukidesu

2014/9/16話題入り有難うございます♡
簡単シンプルオムレツです
ほうれん草の自然な味わいがとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
旬の時期にたくさん茹でて冷凍しておいたほうれん草を美味しく食べる為に

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材料

  1. ほうれん草 一束
  2. 卵 2個
  3. 塩胡椒 適量
  4. 白だし 小さじ1
  5. バター 10g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水に晒し、絞って2,3cmに切っておく。(今回は冷凍しておいたものを解凍)

  2. 2

    フライパンにバターを熱し1を軽く炒め、塩胡椒する。

  3. 3

    白だしを入れ溶いておいた卵を流し入れる。

  4. 4

    全体に火が入る様、大きく混ぜ乍ら片側に寄せ形を整える。

コツ・ポイント

テフロンのフライパンを使うと作りやすいです。

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つくれぽ (86)

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レシピ作者

oyukidesu
oyukidesu @oyukidesu
に公開
好きな言葉は「医食同源」と言っても、わかっちゃいるけどやめられない事ばかりです日々愉しく食事出来たらと皆様の素敵なレシピのお力をお借りしています埼玉在住で夫と義父の3人暮らしですあ、もひとつ好きな言葉「ケ セラ〜セラ〜 なるようになる〜♪」頼りないレシピ、時々見直し修正しております(*^_^*)
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