豆苗と豚肉のピリ辛オイスター炒め
やまゆみ622 @cook_40244196
炒めるだけで手早くできます。
彩りも良く、お弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
今まで買ったことのなかった豆苗…意外においしい！簡単に炒めものにしてみよう！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にお酒とオイスターソースを揉み込み、その間に野菜を切る。
- 2
ごま油で人参→豚肉→玉ねぎ→豆苗の順番で炒める。強火でパパッと！
- 3
豆板醤をフライパンのはじで熱し、全体に絡める。味を見つつ、醤油を鍋肌から回しかけ完成！
コツ・ポイント
豆苗を入れてからは、あまり火を通しすぎない方が美味しいです。
キノコなど、様々な食材と相性が良いと思います。
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