お弁当のおかず★中華風海老入り玉子焼き
クックマミーM @cook_40067622
ごま油でいつもの玉子焼きにアレンジを♪海老を切らずに使えばメインにもなります。仕上がりはスクランブルエッグにしてもOK!
このレシピの生い立ち
私が好きなお弁当のおかずを紹介したくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
海老を3～4等分に切り、少量の塩コショウで味付けする。
卵をほぐし、塩コショウで味付けする。
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- 2
フライパンにごま油をひいて海老を炒める。
- 3
海老に火が入ればほぐした卵を投入！
スクランブルにするもよし。海老を包むように玉子焼きにするもよし。
- 4
超簡単★出来上がり♪ (写真右側)
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コツ・ポイント
海老にも卵にも味付けするので塩コショウは控えめに♪
海老を小さく切らずに丸ごと使い卵をさっとからめれば副菜の玉子焼きというより、メインのおかずにもなります♪
ごま油を使用することにより風味が良くなり食欲がそそられまーす♪
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