これだけ！？おばあちゃんの肉じゃが
apoooori @cook_40119469
味付けは醤油だけ！ほんとにおいしいの？騙されたと思って食べてみて！
このレシピの生い立ち
一人暮らししてる中、おばあちゃんの肉じゃが食べたくなった〜作り方聞いてみました♩
これだけ！？おばあちゃんの肉じゃが
味付けは醤油だけ！ほんとにおいしいの？騙されたと思って食べてみて！
このレシピの生い立ち
一人暮らししてる中、おばあちゃんの肉じゃが食べたくなった〜作り方聞いてみました♩
作り方
- 1
じゃがいもは半分に切って、さらに4等分、にんじんは半月切りにします。
- 2
玉ねぎ、こんにゃくは薄切りにし、しめじはほぐしておく。
- 3
鍋に油をひいて、豚肉をいためる。
- 4
火が通ったら、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れ、全体に油をまわします。
- 5
しめじ、こんにゃくを入れ、水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 6
野菜が柔らかくなったら、醤油で味を様子みながらつけて完成！
-
- 7
小ネギを散らすとまた美味しいヽ(´ー｀)ﾉ
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コツ・ポイント
豚としめじからいい味が出るので、醤油だけでも美味しくできます！顆粒タイプのだしを少し入れてもOK！
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