朝から作れる簡単マフィン♪

はじめてのつくれぽをする
ホワイトハンター
ホワイトハンター @cook_40068551

４歳の子供とでも、一緒に簡単に作れます☆
(自分用に覚え書き♪)
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、ごはんもパンも無かったのです(*_*)あるのは、コストコで買った大量のパンケーキミックスだけ(笑)

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材料

  1. IKEAのマフィンカップ５個分
  2. コストコパンケーキミックス 160ｇ
  3. ★砂糖 40～55ｇ
  4. ★牛乳 30～50CC
  5. ★玉子 １個(Ｓ～Ｌ)
  6. ★オリーブオイル 30CC
  7. ココアパウダー(チョコバージョン時) 好きな濃さになるくらい
  8. カラフルスプレー(ウチにあったので) 好きなだけ♪

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱します。

  2. 2

    余熱の間に、★をボールに入れて、混ぜ混ぜ。

  3. 3

    パンケーキミックスを①に入れて(濾さなかったよ)、さらに混ぜ混ぜ。
    子供が混ぜるくらいの適当な感じで大丈夫！

  4. 4

    プレーン味なら、ここでカップに６割くらい入れます。

  5. 5

    ココアバージョンなら、ココアパウダーを好きな濃さになるまで入れて混ぜ混ぜした後、カップに６割くらい入れます。

  6. 6

    余熱完了と共に、オーブントレーに乗せ、20分前後焼きますo(^o^)o

  7. 7

    完成☆

    記念に一緒に作った写真も撮ろう♪ついついすぐ食べちゃって、撮り忘れ多発(笑)

コツ・ポイント

混ぜ混ぜ、ぐるぐる。
マフィンカップに入れる時だけ、慎重に☆
(あ！っと、フチに付いても拭き取らないで♪焼けたらカリカリ、クッキーみたい♪)

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レシピ作者

ホワイトハンター
ホワイトハンター @cook_40068551
に公開
5歳と1歳の男の子のお母さんしています。好き嫌いが激しい長男。お米すら食べれない程ひどい食物アレルギーを持つ次男。出されたモノは残すものか、お父さん。そして、日々、食べるの大好きダイエッターな私。我が家の食卓記録です。(●^o^●)
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