チキンオイスターソテー
ガーリックとオイスターソースのコンビネーションがご飯をそそります。
このレシピの生い立ち
アメリカ人のお友達からのレシピです。
作り方
- 1
モモ肉をソース（オイスターソース・お水・砂糖）に３０分ほど漬け込む（漬け込むほど味がしっかりします）
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- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、中火でみじん切りにしたガーリックを入れ香りを出します。
- 3
漬け込んでいたチキンに小麦粉をふり、フライパンにいれソテーします。完成！
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コツ・ポイント
＊チキンは火が通りにくいのでクッキングの途中で 取り上げ、レンジでチンするのもいいと思いま す。
＊ソースに砂糖が入っている為、焦げやすいことも あるので注意して下さい。
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その他のレシピ
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