ゴーヤとツナの塩こうじ炒め

Name: ゴーヤとツナの塩こうじ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 2/3本; 液体塩こうじ 大さじ1と1/2; サラダ油 小さじ１; A.もやし 100ｇ; A.ツナ缶 160ｇ; A.輪切り唐辛子 適量; A.白ごま 適量

ハナマルキレシピ @cook_40075879

ゴーヤとツナでできる簡単「液体塩こうじ」メニュー。「塩こうじ効果」でゴーヤの臭みがおさえられます。
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、旨味が増します。

ゴーヤとツナの塩こうじ炒め

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

２人分

ゴーヤ 2/3本
液体塩こうじ大さじ1と1/2
サラダ油小さじ１
A.もやし 100ｇ
A.ツナ缶 160ｇ
A.輪切り唐辛子適量
A.白ごま適量

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

フライパンにサラダ油を入れ熱し、ゴーヤを加えて炒める。
3

②に【A】を加えて更に炒め、液体塩こうじで調味する。
4

皿に盛り完成。

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2014/06/04 03:46に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

炒めものツナもやしゴーヤトウガラシ

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