ゴーヤとツナの塩こうじ炒め
ハナマルキレシピ @cook_40075879
ゴーヤとツナでできる簡単「液体塩こうじ」メニュー。「塩こうじ効果」でゴーヤの臭みがおさえられます。
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、旨味が増します。
ゴーヤとツナの塩こうじ炒め
ゴーヤとツナでできる簡単「液体塩こうじ」メニュー。「塩こうじ効果」でゴーヤの臭みがおさえられます。
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、旨味が増します。
作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、ゴーヤを加えて炒める。
- 3
②に【A】を加えて更に炒め、液体塩こうじで調味する。
- 4
皿に盛り完成。
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