ホクホクかぼちゃの煮物
話題入り感謝♬
しっとりが好きな私
ホクホクが好きな主人
今晩はホクホクで(^^;
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えていて、黄色はついつい卵焼きになるのでかぼちゃの煮物を皆さんの味付け参考に作りました
ホクホクかぼちゃの煮物
話題入り感謝♬
しっとりが好きな私
ホクホクが好きな主人
今晩はホクホクで(^^;
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えていて、黄色はついつい卵焼きになるのでかぼちゃの煮物を皆さんの味付け参考に作りました
作り方
- 1
☆南瓜は250gです。調味料が少ないと心配になるかもしれませんが、蒸し煮で南瓜から水分が出るので大丈夫です。
- 2
かぼちゃは種をとり、3 ～4cm 角位に切り皮のところだけ面取りをする。
(かぼちゃは神奈川県産) - 3
調味料◎をフライパンにいれる。
- 4
フライパンにかぼちゃを並べ入れアルミホイルを全ての南瓜にかかるよう落し蓋にし中火でピチピチ沸騰してきたら中火弱にする
-
- 5
3分煮たらかぼちゃの向きをかえて再びアルミ蓋をし中火弱のまま時々楊枝でさし芯を確認しながら蒸し煮にする。(約３分弱)
-
- 6
たれがあとわずかになったら蓋をとりかぼちゃにたれを絡ませ火を止める。暫くフライパンの上で冷ますとホクホク完成
-
- 7
木葉飾り切りで煮てみました☆
-
- 8
☆ホクホク上手に仕上げて下さる虹色ちゅーりっぷさん参考に煮あがったら少しそのままおいておくとホクホク感がでますよ～
- 9
＊2019.11.9に話題のレシピに～♪
一覧の通りれぽ下さった皆さんお料理上手な方ばかりなんです♡応援下さり感謝です！ -
- 10
☆haruku221さん
harukuちゃ～ん( ☆∀☆)うっとり見入っちゃう♬南瓜Rpご愛顧本当に嬉しくって
有難う♪ -
- 11
いつも感性豊かにおもてなしの温かい気持ちが添えられたれぽに歓喜♡と同時に雑に流れようとする私自身反省よ～(*^^*)笑
- 12
☆はっちょりむさん
初めまして♪これまでも此方Rpで作って下さっていたなんて感激です～♡美味しそうにホクホク伝わるれぽ -
- 13
のお届け嬉しく有難うございます(*^^*)
コツ・ポイント
＊焦がさないように火加減注意です。
＊調味料の醤油は旨み広がるだし醤油を使っています。
＊修正加わってます。印刷くださった方申し訳ありません。
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