オリジナル手作り湯葉のお刺身
杏ちゃんの小料理屋 @cook_40246049
簡単に湯葉が出来、美味しいです。
このレシピの生い立ち
薄いまくなので…すくい上げるのが、大変です。破れても、手作りなので格別に美味しいです。
オリジナル手作り湯葉のお刺身
簡単に湯葉が出来、美味しいです。
このレシピの生い立ち
薄いまくなので…すくい上げるのが、大変です。破れても、手作りなので格別に美味しいです。
作り方
- 1
鍋に無調整豆乳を注ぎ、弱火でじっくり煮立たせます。
- 2
表面に、マクが張りますので、竹串を両端ですくうように持ち上げます。
- 3
何枚か重ねてお刺身のように重ねて、いきます。
- 4
お好みの大きさにカットして器によそいます。
- 5
湯葉にわさび醤油でお召し上がりください。
- 6
出来上がりです。
コツ・ポイント
薄いまくなので、すくい上げる時は、慎重に！
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