激ウマ！圧力鍋で地獄のカレーの作り方☆
食べ終わったあとに妻の血圧が上がって、横になっていました！美味しいブロック肉のカレーが食べたい時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
毎回、何入れてたか忘れるのでレシピに起こしました。子供たちが小さいので基本甘口ですが、パパのカレー食べたい！と言ってくれるので嬉しいです♪
激ウマ！圧力鍋で地獄のカレーの作り方☆
食べ終わったあとに妻の血圧が上がって、横になっていました！美味しいブロック肉のカレーが食べたい時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
毎回、何入れてたか忘れるのでレシピに起こしました。子供たちが小さいので基本甘口ですが、パパのカレー食べたい！と言ってくれるので嬉しいです♪
作り方
- 1
フライパンに油と☆を入れます。弱火で加熱。この時材料の野菜（玉ねぎ、にんじん）と豚ブロックを大きめにカットする。
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- 2
塩コショウ（分量外）して豚バラブロックに焼き目がつく程度に焼きます！あと切った玉ねぎを電子レンジで5分加熱します。
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- 3
フライパンに入ってる白いのは余ってたニンニクです…分量外ですがあれば入れて問題ないです！
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- 4
圧力鍋に焼いた肉（油も）を並べて★を入れます。にんじんとレンジから取り出した玉ねぎも一緒に入れ圧力鍋で10分加圧します。
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- 5
次にじゃがいもを8当分で切って、圧力鍋、自然放置後にじゃがいもを入れます。水を入れ、じゃがいもを浸す感じで！
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- 6
さらに圧力鍋で10分加圧します。
- 7
暇なので◎を全部混ぜておきましょう！◎で、無いものは無理に入れなくて大丈夫！でもバターは欲しいかも…
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- 8
圧力鍋、自然放置後にカレールーと◎をコンロの火を入れないでよく溶かします。
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- 9
もうすでにトロミはついてますが、あまり掻き回さずに弱火で煮て完成です！
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コツ・ポイント
圧力鍋の時間を10分と記入しましたが、鍋によってはもう少し短い時間でもいいかもしれません。肉がホロホロに！◎は、隠し味で家にある物ぶち込んでます。鳥のもも肉でも可能、その際は5分くらいで( • ̀ω•́ )✧
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