綺麗になれちゃう『桃の種取り＆皮むき』
akikoiwsk @cook_40128204
桃を真ん丸のままで種だけ取り除いて
綺麗に皮を剥く方法です
このレシピの生い立ち
桃が美味しい季節に作る真ん丸の桃1個を使ったケーキを作るために真ん丸の桃の種取り＆皮むきを簡単に出来たらと思ってあれこれ工夫しています
アプリでひらく作り方
- 1
お湯にレモン汁を入れて沸かしておきます
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- 2
氷水にレモン汁を入れたものを用意しておきます
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- 3
キッチン鋏 フルーツナイフを用意します
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- 4
桃のお尻の部分から種に沿うように真っ直ぐにナイフを入れて1周します
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- 5
切り込みからキッチン鋏で種を挟み一回転しながら引きます
-
- 6
種だけが綺麗に取り除けます
-
- 7
沸騰したら火を止めて
桃を入れて全体が浸かるようにします -
- 8
お湯から桃を取り出して氷水に浸け皮を剥きます
-
- 9
完成です
-
コツ・ポイント
ナイフは小さいものがオススメです
お湯は沸騰したら火を止めておいて下さい
リアクション
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