硬い桃、簡単に皮が剥ける

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琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @cook_40073831

硬い桃、いつも包丁で皮を剥いていたけど。皮を薄く剥けずに果肉が•••

このレシピの生い立ち
硬い桃、綺麗に剥きたくて。完熟桃は両手で回すと綺麗にペロッと剥けたけど(TikTok投稿中)。硬い桃は完熟桃のやり方では剥けない、試行錯誤して、色々試した結果このやり方が良かった

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材料

  1. 桃 お好きな個数
  2. 沸騰したお湯に

作り方

  1. 1

    冷やした桃
    十字に切れ目を入れる

  2. 2

    沸騰したら桃を1分くらい浸ける

  3. 3

    水に浸けて、熱いうちに皮を剥く

  4. 4

    ペロッと剥がれる。剥けたらペーパーで水を拭いて、再度冷やしてから食べてね

  5. 5

    お湯に入れる時間が短かったり、水で冷やし過ぎると剥きづらいと思った。

  6. 6

    完熟桃、簡単両手で回す
    TikTok投稿中

    https://vt.tiktok.com/ZS28NDuoh/

コツ・ポイント

•沸騰した湯に1分くらい浸けると皮が剥けやすかった。30秒だと剥ける桃と剥けづらい桃があった
•冷やし過ぎても皮が剥けなかった

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レシピ作者

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @cook_40073831
に公開
【TikTok】【Instagram】UP中レシピ動画投稿　　　↓　　　http://www.tiktok.com/@malachite_crystal24　　　↓https://www.instagram.com/malachite_crystal24
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