簡単！揚げない☆油淋鶏

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

焼鳥にたれを掛けるだけ！
このレシピの生い立ち
揚げずに焼いてたれを掛けてさっぱり

簡単！揚げない☆油淋鶏

ｍａｒｉ♪'s cooksnap of when they made 簡単！揚げない☆油淋鶏.
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材料

  1. むね肉 1枚
  2. 漬けたれ
  3. 醤油酒 各小さじ2
  4. 油淋鶏たれ
  5. 醤油、水 各大さじ1
  6. 酢、砂糖 各小さじ2
  7. 生姜(チューブ) 1cm
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  9. 葱 1/2本

作り方

  1. 1

    たれを混ぜてネギをみじん切りにして加える
    むね肉は皮を取って斜めそぎ切りにして漬けたれを揉み込む

  2. 2

    肉を油少々で反しながら焼く

  3. 3

    水が出てきたらペーパーで吸い取って強火で少し焦がして器に盛り付けてたれを掛ける

コツ・ポイント

強火で短時間でふっくら仕上げてください
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