キノコたっぷりメカジキのバター醤油ソテー
P・okan @cook_40046164
カジキにキノコをたっぷり添えてた
ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
特売メカジキを見つけたので
作ってみました。
キノコたっぷりメカジキのバター醤油ソテー
カジキにキノコをたっぷり添えてた
ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
特売メカジキを見つけたので
作ってみました。
作り方
- 1
メカジキは水気を拭き取り、塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶします。
- 2
フライパンを温めてオイルをひきバターを溶かしメカジキの両面をこんがり焼く。
-
- 3
２に醤油、酒、キノコを入れて1分程加熱してから蓋をして火を止め蒸らす。
-
- 4
さらにメカジキを乗せ上にキノコ、水菜を乗せたら出来上がり。
似たレシピ
-
-
-
カジキマグロソテーきのこ醤油バターソース カジキマグロソテーきのこ醤油バターソース
カジキマグロはあっさりしているので、ちょっと濃厚なソースがよく合います。3枚に切り分けて盛り付けるとレストランみたい！
ベジタブルフォルテ -
めかじきのソテー*きのこバターポン酢* めかじきのソテー*きのこバターポン酢*
身が柔らかく美味しいめかじきのソテーに、バターが絡んだ風味良いキノコをのせて♫ポン酢でさっぱり＆簡単味付けも嬉しい♡
-
-
めかじきのきのこソテー☆ めかじきのきのこソテー☆
これは完璧私の定番メニューです！！めかじきを買って来たら、ほとんどこの方法で食べています。親も旦那も気に入ってくれたメニューです☆
-
-
-
-
-
カジキの生姜焼きたっぷりきのこ カジキの生姜焼きたっぷりきのこ
カジキがしっとり、生姜焼きが合う。きのこや玉ねぎもたっぷりのせて、ヘルシーにできました。乗せすぎてカジキ見えないけど。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19869310
