片栗タピオカ(血管ダイエット1388)

デビオさっちゃん @cook_40054870
水、片栗粉、黒糖があればタピオカができるみたいですよ。このタピオカ不足に朗報じゃ!
このレシピの生い立ち
タピオカ中毒ゆえ、たすかりました。動画に感謝
(/^^)/
作り方
- 1
黒糖を水と沸かし溶かしたら片栗粉を入れてまぜる。
水分がなくまとまるまでまぜる。 - 2
アラ熱を冷ましたら、手でこねる。パチンコ玉くらいの大きさにひたすら丸める。
一番大変な作業です。(^^)/ - 3
沸かした湯にいれて、全部 浮いて来たら弱火で蓋をして20分煮る。
- 4
20分煮たら水でタピオカを冷やす。
- 5
こんな感じに透明感があれば 出来上がり。
残念ですが、あまり保存はききません。硬くなる。
使いきってね❗️ - 6
飲み方はグラスにタピオカを入れ 黒蜜を入れ、冷えた紅茶、氷、豆乳の 順に入れて
太いストローかスプーン付きをさす。 - 7
美しい‼️
コツ・ポイント
小さなタピオカの方が歯触りがいい。
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