作り置き!栄養たっぷりマリネ風サラダ

gumiduck
gumiduck @cook_40118669

たくさん具材を入れて一気に栄養がとれちゃいます!ヘルシーなのに栄養たっぷりなのでダイエットにも!おつまみにも!
このレシピの生い立ち
夏なので火を使いたくない、ヘルシーで一気に栄養をとれるものが食べたい、忙しいから作り置きしておきたい
と思いつくりました!!

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材料

大きなタッパー1つぶん
  1. きゅうり 2本
  2. トマト 1個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. グレープフルーツ 1個
  5. ベビーチーズ 1袋(5個入り?)
  6. サラダチキンハーブ 1つ
  7. 塩、コショウ 少々
  8. バジルやオレガノ 少々
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    全ての具材をさいの目切りで細かくきる

  2. 2

    ボウルに入れて、調味料を加え
    よく混ぜる
    (味を見ながら好みのしょっぱさにしたり、スパイス多めにしたり調節してください)

  3. 3

    タッパーに入れて冷蔵庫で保管!
    すぐ食べられるけど一晩置いた方が美味しいです。
    日が経つごとに食べやすくなります。

コツ・ポイント

ぜんぶ生野菜なのでビタミンが失われない…(?)のですが、
火を通さなければ食べられない野菜も、炒めてからいれても美味しいと思います。
トーストしたパンにのせたり、サラミをのせたりするとさらに美味しいです!(*^^*)

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レシピ作者

gumiduck
gumiduck @cook_40118669
に公開
鶏肉だいすきひとりぐらし大学生制作が忙しいので時短でおいしいメニューを日々研究中です(´-`)クックパッドはたまたまできた美味しかったものをメモしていく感じでつかってます。(調味料は目分量なのであやしい。)つくれぽありがとうございます…!!
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