むしゃむしゃピーマン

大和酵素
大和酵素 @ymt_kouso

ピーマン嫌いの子供が多いですが、これだとむしゃむしゃピーマンを食べてくれます！
このレシピの生い立ち
毎日畑でピーマンがたくさん取れるので、子供がどんどん食べてくれるレシピを考えました。

むしゃむしゃピーマン

にゃにゃ☆☆☆'s cooksnap of when they made むしゃむしゃピーマン.
クック7ET44R☆'s cooksnap of when they made むしゃむしゃピーマン.
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大和酵素
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ピーマン嫌いの子供が多いですが、これだとむしゃむしゃピーマンを食べてくれます！
このレシピの生い立ち
毎日畑でピーマンがたくさん取れるので、子供がどんどん食べてくれるレシピを考えました。
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材料

2人分
  1. ピーマン 5 個
  2. ごま油 大 1
  3. 鶏ガラのもと 小 1
  4. 鰹節 1 袋(2.5 g)
  5. 大和酵素(本草) 小 1
  6. すりごま 大 1
  7. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗って細切りにする(食べやすい大きさでよい)

  2. 2

    ①にごま油と鶏ガラのもとを入れてレンジで2分間温める。

  3. 3

    レンジから出して少し冷ます。

  4. 4

    少し冷ました③に大和酵素(本草)と鰹節とすりごまをかけて完成。最後に炒りごまを乗せてもOK。

コツ・ポイント

白ごまをたくさんかけると美味しく健康にも良いです。
植物発酵エキスの大和酵素(本草)を加えるとさらに健康パワーがアップします。
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大和酵素は1946年創業の植物発酵食品のメーカーです。77年以上愛されてきた植物発酵エキス「大和酵素」を使って簡単なものからアレンジレシピまで紹介します。植物発酵エキスは、国産100％の旬で新鮮な野菜、果物、穀類、きのこ、海藻、民間植物などを100 種類以上を厳選し、皮や種まで余すことなく”丸ごと”使用しています。HP:http://www.yamato-kouso.com
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