作り方
- 1
【中火】お鍋で■を沸騰させて、ささみを加える。再沸騰したら火を消し、蓋をして、8~10分置く。
- 2
ささみに余熱で火を通している間に、野菜を切る。トマトはお好みの厚さにスライスし、きゅうりは千切りにする。
- 3
お皿に野菜を盛り付け、*の調味料を混ぜてタレを作る。
- 4
ささみに火が通ったら、繊維にそって細かくほぐす。
- 5
お皿に盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
ささみに余熱を通す時間の目安は、冷蔵庫から出してすぐ使う場合は10分、室温に近い場合は8分です。ほぐしたときに火が通ってるか確認して、しっかり火を通してから食べてください(>_<)
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