大量消費☆水菜と卵炒め✨白ご飯に合うよ☆

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簡単に出来、白ご飯にもよく合います✨✨✨
このレシピの生い立ち
水菜が少しと卵があったので…

大量消費☆水菜と卵炒め✨白ご飯に合うよ☆

ゆずうさこ's cooksnap of when they made 大量消費☆水菜と卵炒め✨白ご飯に合うよ☆.
クック27BKNZ☆'s cooksnap of when they made 大量消費☆水菜と卵炒め✨白ご飯に合うよ☆.
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簡単に出来、白ご飯にもよく合います✨✨✨
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材料

2人分
  1. 水菜 1/4袋(1束)
  2. 卵 L1個
  3. だし醤油 大さじ1/2〜
  4. 塩・コショウ 各少々
  5. 味の素（省略可） 少々
  6. かつお節（省略可） 適量

作り方

  1. 1

    水菜は食べ易い長さに切る（私は2〜3センチ程）。卵は塩・コショウし溶いておく

  2. 2

    小さめのフライパンにサラダ油を入れ、水菜を炒める。少ししんなりしてきたらだし醤油、味の素を入れる

  3. 3

    ほぐしておいた卵を入れ、少し固まってきたら水菜と合わせ出来上がり。最後かつお節を乗せて完成♪

コツ・ポイント

卵は入れて直ぐ混ぜるとグチャグチャな感じになるので、少しおいて固まりだてから水菜と混ぜると卵もふんわりして美味しいです☆
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新米主婦の新米ママ（＾_＾）毎日悪戦苦闘しながら子育ての真っ最中です（＾ω＾）。大切で大好きな主人に褒めて貰いたくて毎日料理の勉強中！！白いご飯が大好きな夫婦です♪なので、レシピは基本白ご飯に合うよう少し味が濃いかもしれません( ´∀｀)
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