マグロかま塩胡椒焼き。

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いくおっちゃん
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グリルで焼くだけです。簡単です。
このレシピの生い立ち
煮魚も考えましたが、ダイナミックに“肉”感が高い“焼きにしてみました。

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材料

  1. マグロかま 400g
  2. 塩 小さじ２
  3. 粗びきコショウ 適宜
  4. 日本酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    【画像なし】マグロのかまに塩を振ります。粗びきコショウもしっかり振ります。

  2. 2

    グリルで焼きます。身の方を上にして、生・姿焼きモードで22分ほどです。

  3. 3

    途中、日本酒を振りかけます。

  4. 4

    焼き上がりです♪熱いうちにどうぞ！

コツ・ポイント

焼くだけなので、特にありません。粗びきの黒胡椒と塩を多めに振って焼き、途中で日本酒を振りかけます。それくらいです。

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レシピ作者

いくおっちゃん
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に公開
　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。
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