簡単♪ニラ入り鶏つくね！大葉和風ソース＊
331ミミイ @331_mimii_
鶏挽き肉に、ニラや生姜、にんにくで餃子のタネ風のつくねです(*^^*)
大葉ソースでさっぱりです♪＊*°
このレシピの生い立ち
ニラ入りのつくねが食べたかったので！！
さっぱりヘルシーなので、「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加です(^^)
鶏肉でも、旨味たっぷりに(^o^)☆
簡単♪ニラ入り鶏つくね！大葉和風ソース＊
鶏挽き肉に、ニラや生姜、にんにくで餃子のタネ風のつくねです(*^^*)
大葉ソースでさっぱりです♪＊*°
このレシピの生い立ち
ニラ入りのつくねが食べたかったので！！
さっぱりヘルシーなので、「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加です(^^)
鶏肉でも、旨味たっぷりに(^o^)☆
作り方
- 1
大葉は、千切りにする。
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- 2
長ネギは、みじん切りにする。
-
- 3
ニラも、みじん切りにする。
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- 4
にんにくと生姜は、細かくみじん切りにする。
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- 5
ボウルに、つくねのタネの調味料を入れて混ぜる。
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- 6
つくねのタネの材料を全て入れて、よく捏ねる。
-
- 7
フライパンにサラダ油か、フライパン用ホイルをひいて熱し、つくねを形成して焼く。
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- 8
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける
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- 9
蓋をして、弱火で中まで火を通す。
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- 10
ソースの調味料を小鍋に入れて、一煮立ちさせる。
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- 11
つくねに火が通ったら、ソースをかて、大葉を乗せる。
コツ・ポイント
つくねは、繋ぎが無くても大丈夫です！
つくねのタネは、よく捏ねて下さい！
写真は、大葉の他に、小ネギをかけました♪
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その他のレシピ
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