わぁい春の味覚♫里芋とえんどうのみそ汁♡

cook*
cook* @cook_40102849

里芋とえんどうの組み合わせが出来るチャンスは時期的に一瞬だそうです!ぜひお試しください♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが畑で作った里芋とえんどう豆。ばあちゃんオススメの里芋とえんどう豆の味噌汁を作ってみたら美味しかったです♡

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材料

2人分
  1. 里芋 好きなだけ
  2. 好きな野菜 適量
  3. えんどう豆 好きなだけ
  4. ほんだし 適量
  5. 少々
  6. みりん 少々
  7. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、剥いた里芋(今回は冷蔵庫にあった大根も一緒に)を入れ煮ていく

  2. 2

    ほんだし、酒、みりんを加える

  3. 3

    里芋に火が通ったら味噌を入れて味を調節する

  4. 4

    筋を取ったえんどうを加え、さっと煮たら出来上がり♡

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レシピ作者

cook*
cook* @cook_40102849
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こんにちは :)初心者ですがcookを楽しみたいです♪
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