キヌア入りピータン粥
ピータン好き必見！簡単中華粥！
このレシピの生い立ち
ピータン大好きで♥中国に行った時にとても美味しかったので再現してみました。
作り方
- 1
深目の鍋に、といだ米とキヌアと水を入れて中弱火で10分火にかける。（吹きこぼれ注意！）
-
- 2
ピータンを1㎝角に切る。
-
- 3
豚肉は1㎝幅に切り、ザルにのせる。お湯(分量外)を沸かし豚肉全体が色が変わるよう満遍なくかける。
- 4
①に下処理した豚肉と塩を入れて5分弱火で火にかける。
-
- 5
④にピータンを入れて更に5分火にかけ、出来上がり！
-
コツ・ポイント
出来立てもおいしいですが、一日置くとピータンの香りがお粥全体に広がり更に美味しくなります！豚肉は必ずお湯をかけ、臭みを抜いてからお粥に加えてください。
似たレシピ
-
熱湯で煮る♪ふっくらおいしいキヌア入り粥 熱湯で煮る♪ふっくらおいしいキヌア入り粥
時間が経っても団子状になりにくいお粥です。キヌアも入ってヘルシーです♪※「お粥」カテゴリに承認。2016/12/28
-
-
餅麦キヌアで◆糖質制限 美味しい中華粥 餅麦キヌアで◆糖質制限 美味しい中華粥
米を12倍量のダシで炊く中華粥に餅麦とキヌアを加えてモチモチプチプチ食感の【餅麦キヌア中華粥】をお試しください
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19873995
