手羽元のピリ辛ガーリック炒め
おいも農家 @cook_40249520
ニンニクのいい香りが食欲をそそるピリ辛メニューです！豆板醤を使わなければお子様にも！
このレシピの生い立ち
安い手羽元が食卓によく並ぶので(^^)
手羽元のピリ辛ガーリック炒め
ニンニクのいい香りが食欲をそそるピリ辛メニューです！豆板醤を使わなければお子様にも！
このレシピの生い立ち
安い手羽元が食卓によく並ぶので(^^)
作り方
- 1
手羽元の骨に沿って包丁で切り込みを入れて開いて平らにする
火の通りを早くします！ - 2
にんにく、豆板醤、塩胡椒を揉み込む
→コツ参照 -
- 3
油をひき、弱火で両面をじっくり焼き色がつくまで焼いて出来上がり！！
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コツ・ポイント
うちは手の空いた時に揉み込んで冷蔵庫に置いておき、食べる直前に焼きます！
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リトルメモル -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19874771
