肉なしルーなし ホワイトシチュー
ほーむず山田 @cook_40269013
シチューが食べたいけど肉もルーもない･･
そんな時に是非どうぞ
節約レシピです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた牛脂を炒め油に使ってみたら、肉を入れたようなこくと旨味が出せました(^^)
節約にもなって、美味しくできてラッキー☆
覚え書きです
肉なしルーなし ホワイトシチュー
シチューが食べたいけど肉もルーもない･･
そんな時に是非どうぞ
節約レシピです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた牛脂を炒め油に使ってみたら、肉を入れたようなこくと旨味が出せました(^^)
節約にもなって、美味しくできてラッキー☆
覚え書きです
作り方
- 1
にんじん、じゃがいも、たまねぎ、ホウレン草を一口大に切る
- 2
鍋を温め牛脂を溶かしておく
- 3
2の鍋に、にんじん→たまねぎ→じゃがいもの順で炒める
※じゃがいもが煮崩れるのが嫌なので最後
※ホウレン草はまだ入れない - 4
野菜がある程度炒まったら、火を止めて小麦粉大4を入れて野菜とまぜまぜする
- 5
鍋に豆乳や牛乳(合わせて800mlくらい)を入れる
コンソメも一緒に入れる - 6
火をつけて煮込む
※適度にまぜまぜして下さい - 7
とろみがついてきたら、ホウレン草を入れる
- 8
味を見て、お好みで塩コショウする
野菜が好みの固さになっていれば完成‼
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＊ルウなしクリーミー！牛乳豆乳シチュー＊ ＊ルウなしクリーミー！牛乳豆乳シチュー＊
ルウがなくても家にあるものでお手軽シチューのできあがり。とろとろまろやかシチューです(*^^*)お好みの具材でどうぞ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19874886
