【下準備】
①型に切り抜いたクッキングシートをセット。
②ゼラチンを大さじ２の水でふやかしておく。

クリームチーズに、
砂糖→ヨーグルト→生クリーム→レモン汁の順に加え、その都度混ぜる。

ゼラチンを500wで20秒チンして、生地に加えよく混ぜ、型に流し込む。
冷蔵庫で2時間程冷やし固める。

チーズケーキが固まったら、上にイチゴとブルーベリーをのせていく。
（今回は両方冷凍のものを使っています）

【ベリーソース作り】
小鍋にジャム、ふやかしたゼラチン、レモン汁を入れ、弱火で温め、ゼラチンが溶けたら火を止めます。

果物を並べたケーキの上に回しかけるようにベリーソースをかけます。
全体がテカテカしている方が仕上がりがよく見えます♪

再び冷蔵庫で１時間程冷やし、ベリーソースが固まっていれば完成。