オープン手羽先♡バリっ唐揚げ♡甘辛味〜♬
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
手羽先好き♡でも、食べにくい…
手羽元にしたら食べやすいけど、
もっとオープンに食べやすくするょ～
しかも直ぐ揚がる〜♪
このレシピの生い立ち
手羽先好きやけど、食べにくい…
骨キレイに外せる方法でやっても
手✋は汚れるo((；>口<；))o
これなら食べやすいょ～♬
オープン手羽先♡バリっ唐揚げ♡甘辛味〜♬
手羽先好き♡でも、食べにくい…
手羽元にしたら食べやすいけど、
もっとオープンに食べやすくするょ～
しかも直ぐ揚がる〜♪
このレシピの生い立ち
手羽先好きやけど、食べにくい…
骨キレイに外せる方法でやっても
手✋は汚れるo((；>口<；))o
これなら食べやすいょ～♬
作り方
- 1
手場先の先を切り取る～♪
コキコキして折れる場所ね。
包丁でバッサリやっちゃって下さい(笑) -
- 2
手羽の骨と骨の間に切込を入れるょ～♪
下の皮まで切らないでね。 -
- 3
骨のまわりの肉を外す感じで切込入れて、こんな感じにしてね〜♪
-
- 4
はい。こんな感じにしてね～♪
☆を塗り込んで放置〜 -
- 5
その間に甘辛～タレをつくるょ～♪
★を合わせて、にんにくスリスリ～ -
- 6
600wで、2分×2回
様子みてね～
タレが、2/3くらいになったら
ｖ(｡・・｡) ｵｯｹｰ♪ -
- 7
④に片栗粉をまぶします～♪
-
- 8
170度で揚げます～♪
-
- 9
油をきったら⑥の甘辛〜タレに、チャッポーン絡めてね♪
-
- 10
すり、炒りごま・黒粒胡椒ガリガリ〜出来上がり〜☆
直ぐ食べるとバリっとしてジュ〜シ〜で美味しいょ～♡ -
コツ・ポイント
フライパンで焼いても、いいけど
揚げる方が簡単で、バリっとして
美味しいし直ぐ出来ます♡
手羽先は、時間が空いた時に捌いて
☆を揉み込んで冷蔵庫に放置しておくと
いいょ～(*´╰╯`๓)♬
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