簡単!ハンバーグなしのロコモコ丼風♡

柿菜さん
柿菜さん @cook_40268930

ロコモコといえばハンバーグですが、ハンバーグを作らなくてもロコモコ風を味わえます♡
このレシピの生い立ち
友人からアイデアをもらいました♡ハンバーグを作らなくてもいいという、ずぼらな私にはぴったりのレシピです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚ひき肉合挽き肉でもいいです) 約250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しいたけ(なくても) 3枚くらい
  4. ナツメ 小さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. バター(なければクリームチーズ 5g
  7. ☆ケチャップ 大さじ4
  8. ☆ウスターソース 大さじ1
  9. ☆うまソース(なければウスターソースや中濃ソースで) 大さじ1
  10. ☆固形コンソメ 1個
  11. ☆お湯 大さじ2
  12. 【盛り付け用】
  13. レタス 適量
  14. ミニトマト 適量
  15. 目玉焼き 2個
  16. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    【下準備】
    玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。
    材料の☆を合わせておく。
    目玉焼きを作っておく。

  2. 2

    フライパンを温め、みじん切りにした玉ねぎを炒める。ある程度火が通ったらしいたけを加え、さっと炒める。

  3. 3

    2にナツメグをあらかじめ混ぜておいたひき肉を加え、さらに炒める。ある程度火が通ったら1で混ぜ合わせた☆を加える。

  4. 4

    煮立ったらバターを加え、塩コショウで味を整える。

  5. 5

    あとはお皿に盛り付けて出来上がりです♡

  6. 6

    最近少しハマっている『うまソース』を使いましたが、ウスターソースだけで大丈夫です☆

コツ・ポイント

玉ねぎは、食感を楽しみたい方はさっと炒めて、そうでない方はしっかりと炒めてください♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

柿菜さん
柿菜さん @cook_40268930
に公開
ずぼら料理ばかりです♡夫と娘と愛猫の4人暮らしです(*^_^*)柿農家を営む夫の手伝いをしつつ、いかに簡単にご飯が作れるか日々考えています^_−☆つくレポやお気に入り登録、ありがとうございます♡とても励みになりますp(^_^)q
もっと読む

似たレシピ