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中華風コーンスープ
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中華風コーンスープ-レシピのメイン写真

中華風コーンスープ

めじろっこ
めじろっこ @cook_40094449

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材料

4人分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • しょうが 1片
  • サラダ油 小匙1
  • クリームコーン(粒入り) 1缶
  • 鶏がらスープ 2カップ分
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 少々
  • 万能ねぎ(小口切り) 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ・しょうがを炒める。

  2. 2

    玉ねぎが透き通ったら、クリームコーンと鶏がらスープを加えて弱火で温める。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつ回し入れ、一煮立ちしたら、塩コショウ。

  4. 4

    器に入れ、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

鶏がらスープは水2カップに鶏がらスープの素大匙1程度です。

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めじろっこ
めじろっこ @cook_40094449
2016/05/01 06:27に公開
母から教えてもらったレシピを覚書としてアップしています。よろしければご覧ください(*^_^*)よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

コーンスープ 卵 クリームコーン こねぎ 玉ねぎ しょうが

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