筍&スナップエンドウの天ぷら
mooooooog @cook_40099486
旬のタケノコとスナップエンドウで春の天ぷら。
歯ごたえも存在感も春満喫♪
このレシピの生い立ち
実家からタケノコと スナップエンドウが届いたので。
筍&スナップエンドウの天ぷら
旬のタケノコとスナップエンドウで春の天ぷら。
歯ごたえも存在感も春満喫♪
このレシピの生い立ち
実家からタケノコと スナップエンドウが届いたので。
作り方
- 1
たけのこは 細長く切ります。スナップエンドウは筋をとります。☆を混ぜて そこへ投入。
-
- 2
サラダ油を熱して、１を入れて からリとあげます。途中でひっくり返します。
- 3
そばの上に 大根おろしと一緒に いただきました。
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コツ・ポイント
スナップエンドウは すぐ火が通るので あげすぎないように 注意してください。
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