白菜とカニカマのさっと煮

mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521

あっという間に出来る簡単おかず。かにかまの風味を吸ってくた~っとした白菜が美味♪
このレシピの生い立ち
あと1品欲しくて残ってたカニカマを使って簡単なおかずを作りました。

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材料

2人分
  1. カニカマ 2個
  2. 白菜 6分の1個
  3. にんじん 薄切り5枚くらい
  4. 舞茸 30グラム~
  5. ★水 1カップ
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1半
  7. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は適当に切り、芯と葉に分けておく。にんじんは5ミリのせん切り。舞茸は手でさく。
    ★を鍋に入れ沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら白菜の葉以外を入れ、ふたをして火を入れる

  3. 3

    白菜の芯が柔らかくなったら、葉も入れてさっと火を通す

  4. 4

    全体に味がなじんだら完成!

コツ・ポイント

白菜の芯と葉は時間差で入れましょう!葉の緑がきれいです。

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レシピ作者

mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521
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お菓子作りもお料理も大好きです。おうちで食べるパンとスィーツは全部手作りしています。ロールケーキと2つ山の山食を焼くのが好きです♪よろしくお願いします。
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