マクロビ☆ゆず茶【ゆず大量消費】
ゆずの大量消費には簡単ゆず茶を♡ これでこの冬は風邪知らずです♬ スイーツやカクテルにも使えます(♡ˊ艸ˋ)♬*
このレシピの生い立ち
ご近所さんに大量に頂いたゆずが、数日置いただけでちょっと危うくなったので、急いで大量消費しました(*´ω｀*)ゞ
ゆずの大量消費にはジャムも(・ω<)-☆
ID19231848
マクロビ☆ゆず茶【ゆず大量消費】
ゆずの大量消費には簡単ゆず茶を♡ これでこの冬は風邪知らずです♬ スイーツやカクテルにも使えます(♡ˊ艸ˋ)♬*
このレシピの生い立ち
ご近所さんに大量に頂いたゆずが、数日置いただけでちょっと危うくなったので、急いで大量消費しました(*´ω｀*)ゞ
ゆずの大量消費にはジャムも(・ω<)-☆
ID19231848
作り方
- 1
容器を熱湯で煮沸します☆
-
- 2
ゆずを横半分に切り、種を除いた中身はフードプロセッサーに入れ撹拌します。
皮は薄切りにします。 -
- 3
- 4
容器の水気を拭いて。
撹拌したゆずの中身、薄切りにした皮、てんさい糖、の順に容器に入れてゆきます。 -
- 5
いっぱいまで重ねるとこんな感じ(*´▽｀*)
-
- 6
蓋をして1週間置きます。
保存食なので冷暗所でいいと思いますが、冷蔵庫に入れるとより安心かも。 -
- 7
1日経ったころ☆
時々上下を混ぜてくださいね(^_-)-☆ -
- 8
2日漬け込んで、試しに飲んでみた☆
おいしいけど、あと5日待ちましょう(☆∀☆) -
- 9
いい具合にとろとろになりました(´｡✪ω✪｡ ` )
-
- 10
適量のお湯で割ってどうぞ☆
スイーツやカクテルに、ジャムやはちみつ代わりに使うのもオススメ(o･v･)♪ -
- 11
玄米茶で割ってみたらおいしかった(*ˊ˘ˋ*)♪
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- 12
はちみつ大根代わりにゆず茶大根も☆
ID19231497 -
コツ・ポイント
てんさい糖をケチらないほうがおいしいし、保存食なので持ちもよくなるかと☆
皮は、薄さはもちろん、長さも食べやすくカットしてくださいね(^_-)-☆
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