材料4つ！秋のかぼちゃ羊羹
apoooo @cook_40093057
かぼちゃで秋感じるほっくり優しい甘さの羊羹です♪
お子様のおやつにも是非健康おやつをっ
このレシピの生い立ち
かぼちゃで和風なおやつを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り電子レンジで加熱し柔らかくする
- 2
柔らかくなったらかぼちゃの皮を剥いてマッシャーで潰しハチミツを加える
- 3
鍋に水を入れ寒天パウダーを入れて煮溶かす
- 4
沸騰したことを確認したら豆乳を少しずつ加えていき馴染んだら火を止める
- 5
マッシュしたかぼちゃに少しずつ煮溶かしたものを入れてその都度混ぜる
- 6
バットにサランラップを張り、生地を流してこんで平らにし軽く2、3回そこを叩いて空気を抜く
- 7
あとは固まるまで冷蔵庫にいれ
固まったらお好みの大きさに切って完成ーー！
コツ・ポイント
寒天パウダーは水から入れきちんと煮溶かしてください！沸騰して1〜2分
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