鶏肉とジャガイモのマヨネーズ焼き

にわかぱりじぇんぬ's cooksnap of when they made 鶏肉とジャガイモのマヨネーズ焼き.
ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608

畑で育てたジャガイモを美味しくいただくことが出来ました〜
このレシピの生い立ち
畑の恵みを活かしたものです

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材料

4人前
  1. ジャガイモ(小ぶり) 8個
  2. 油 大さじ1杯
  3. 乾燥ローズマリー お好み
  4. 鶏もも肉 1枚
  5. コンソメ 大さじ1杯
  6. マヨネーズ 全体的に絡む程度
  7. チーズ お好み
  8. ハーブソルト お好み

作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗い濡れたままビニール袋に入れて電子レンジ600wで6分程度加熱する※芽は取り除き、採れたてなら皮は残して○

  2. 2

    フライパンに油をひきニンニクの微塵切りを入れる

  3. 3

    ニンニクの香りが出たら乾燥ローズマリーを入れる

  4. 4

    ローズマリーの香りが出たら鶏肉を入れる

  5. 5

    鶏肉に焼き目がついたらジャガイモを入れる

  6. 6

    ジャガイモに焦げ目がついたらコンソメ、マヨネーズ、チーズ、ハーブソルトで味付けする

  7. 7

    チーズが溶けて全体的に絡んだら完成

  8. 8

    お好みで盛り付けた時に乾燥ローズマリーを少しかけてあげてください

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608
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自己流の料理男子です材料の分量を書くって難しいです(*´･ω･｀)bね友人に勧められてCOOKPADにレシピを載せたけど、その辺りは少しづつ改善していくので宜しくお願いします同じようなLINE日記を書いてますLINE　ID　zumikoi0104
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