豚肉のごま味噌炒め

PICHIPU
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ご飯と相性抜群です。
このレシピの生い立ち
ごま味噌味の野菜炒めが食べたくて作りました。

豚肉のごま味噌炒め

ご飯と相性抜群です。
このレシピの生い立ち
ごま味噌味の野菜炒めが食べたくて作りました。

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材料

1人分
  1. 豚肉 少量
  2. にんにくチューブ 1センチぐらい
  3. ごま 大さじ1/2
  4. カット野菜 半袋
  5. ☆味噌 小さじ2杯
  6. ☆水 大さじ3杯
  7. ☆砂糖 小さじ2杯
  8. ☆醤油 小さじ1杯
  9. ごま 大さじ1杯
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくチューブを入れ、少しあたためる。

  3. 3

    豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。

  4. 4

    野菜と調味料を入れる。

  5. 5

    塩胡椒で味を整え、汁気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

特にないです。

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