四の倍数で簡単！お鍋でごはん炊けた
yummymy @cook_40172366
炊飯器が壊れてからずーっと鍋でごはんを炊いています
意外と慣れれば早いし、美味しいし、炊飯器の掃除もいらないです！
このレシピの生い立ち
炊飯器が壊れてからずーっと鍋でごはんを炊いています。
色々試行錯誤を繰り返した結果、今の分量に落ち着きました
四の倍数で簡単！お鍋でごはん炊けた
炊飯器が壊れてからずーっと鍋でごはんを炊いています
意外と慣れれば早いし、美味しいし、炊飯器の掃除もいらないです！
このレシピの生い立ち
炊飯器が壊れてからずーっと鍋でごはんを炊いています。
色々試行錯誤を繰り返した結果、今の分量に落ち着きました
作り方
- 1
お米は30分ほど水に浸しておきます
1合→1カップ/2合→2カップ/3合→3カップ - 2
30分経ったら強めの中火にかけます。
ポコポコ沸騰してきて、音がかわったら弱火に - 3
ここから、タイマーをセットしてください。
1合→4分/2合→8分/3合→12分 ※四の倍数で覚えやすいです - 4
セットしていたアラームが鳴ったら火を止めて10分から15分蒸らします。すぐに蓋を開けて様子をみたいですがそこはガマン！
- 5
出来上がりです
-
コツ・ポイント
音が変わるのでふつふつ沸いたきたら耳を澄ましてみましょう。ポコポコ音がします
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