ヨーグルトバナナケーキダイエットver.

クックまぁた☆
クックまぁた☆ @cook_40261375

バナナヨーグルトケーキのダイエット中ver.
おからパウダーとプロテインも入っているので腹持ち&トレーニング後にも!
このレシピの生い立ち
チーズケーキっぽいプロテインケーキを作りたかったのでチャレンジしてみました!

もちろん、ダイエット中の間食用。
蒸しパンに飽き始めた今日この頃です(;´д`)

小麦粉は糖質制限中には敵なので使わないレシピを考えてみました。

ヨーグルトバナナケーキダイエットver.

バナナヨーグルトケーキのダイエット中ver.
おからパウダーとプロテインも入っているので腹持ち&トレーニング後にも!
このレシピの生い立ち
チーズケーキっぽいプロテインケーキを作りたかったのでチャレンジしてみました!

もちろん、ダイエット中の間食用。
蒸しパンに飽き始めた今日この頃です(;´д`)

小麦粉は糖質制限中には敵なので使わないレシピを考えてみました。

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材料

12個分(1個分110cal)
  1. バナナ 3本(311g)
  2. 2個(100g)
  3. ヨーグルト(脂肪0を使用) 300g
  4. カッテージチーズ 110g
  5. マイプロテイン(ココナッツ) 4食分(100g)
  6. 奇跡のおからパウダー(超微粒子) 60g
  7. はちみつ 15g
  8. レモン果汁 5g
  9. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    大きいボウルでバナナを潰す。
    穴開きおたまでやりました。

  2. 2

    卵→カッテージチーズ→ヨーグルト→プロテイン→おからパウダーの順番で入れては混ぜるを繰り返していく。

  3. 3

    はちみつ、レモン果汁
    で味を調える。
    ベーキングを加え混ぜる。
    生地の完成!

  4. 4

    オーブンを180度に温める。
    型に流す。
    型はセリアで買ったアルミ・パウンドケーキ型Mサイズ4枚入りを3枚使用。

  5. 5

    180度のオーブンで25〜30分焼く。
    冷ましてカットしたら、小分けにラップして冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    おから・プロテインの臭いが気になる場合は、カカオパウダーや抹茶パウダーなどを入れると良いかと…。

  7. 7

    レモン果汁の量もう少し多くても良かったです(;´д`)

コツ・ポイント

白砂糖・油不使用。小麦粉・HM不使用。
冷やして食べた方が美味しかったですかお
ボウルをスケールに乗せて計りながら入れていくスタイルです( *'w')b

1個110cal炭水化物9.2g脂質2.5gたんぱく質11.6g

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高タンパク低脂質メニューを勉強したい年頃です。
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