朝食に!巻かないクレープ☆

あぼかどっこ
あぼかどっこ @cook_40138302

パンケーキもいいけど・・たまにはクレープで朝食もいいですよ❤

このレシピの生い立ち
海外の朝食チェーン店で食べたクレープを再現してみました♪パンケーキも好きだけど、クレープも軽めで大好き♪

朝食に!巻かないクレープ☆

パンケーキもいいけど・・たまにはクレープで朝食もいいですよ❤

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海外の朝食チェーン店で食べたクレープを再現してみました♪パンケーキも好きだけど、クレープも軽めで大好き♪

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材料

  1. 小麦粉 1カップ
  2. コーンスターチ 大さじ2
  3. 砂糖*今回はブラウンシュガー 大さじ3
  4. ひとつまみ
  5. 牛乳 1.5カップ
  6. ヨーグルト 大さじ3
  7. たまご 1個
  8. 溶かしバター 大さじ2

作り方

  1. 1

    小麦粉から塩までの材料をボウルに入れよく混ぜておく

  2. 2

    牛乳~たまごまでの材料を1のボウルに加えよく混ぜる

  3. 3

    さらに溶かしバターを加えよく混ぜる

  4. 4

    熱しておいたフライパンorホットプレートに生地を流し入れ素早く円を書くように伸ばす

  5. 5

    ほんのり焼き色がついたら、裏返し反対の面も軽く焼く

  6. 6

    焼けたら半分に折りたたみ、さらにもう半分に折りたたみ1/4の扇型にし、お皿に盛って完成♪

  7. 7

    ストロベリーソースやホイップクリームを添えてどうぞ♪
    ストロベリーソース レシピID:19882552

  8. 8

コツ・ポイント

生地を流し入れたら、素早く伸ばすのがコツですが、盛りつけるときに折りたたむので形にはあまりこだわらなくてもいいと思います♪5の手順は生地を裏返さなくても良いくらい薄く伸ばせれば省略してください♪

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