作り方
- 1
ネギは斜めに切って豆腐は好みの大きさに切ります。
- 2
鍋に水を入れ、かつおだし、ネギ、豆腐を入れます。
- 3
強火にかけて沸騰してアクが出るようならアクを取り、火を弱めて材料に火が通っていたら出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。ネギの代わりに春菊、三つ葉も良いかなぁって思います、
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ズボラすぎな豆腐とシソの茶碗蒸し風 ズボラすぎな豆腐とシソの茶碗蒸し風
だしのみのシンプルでズボラ過ぎる食べ物なので、お好みで食べるラー油とか、醤油をかけてどうぞ。優しい味ですよ！
その他のレシピ
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