アプリでひらく作り方
- 1
モロッコ豆を半分に斜め切り、味天は薄切りにする。
- 2
鍋を火にかけ、ごま油でモロッコ豆→天ぷらの順に炒める。
- 3
水・調味料・刻み昆布を入れ、煮含めて出来上がり。
コツ・ポイント
刻み昆布ない時は水を昆布出汁などに。
刻み昆布は一緒に煮るだけで出汁もとれるし、そのまま食べられるので便利です。
油揚げでも美味しいです。その際は醤油を控えめにされるといいと思います。味を吸うのでモロッコ基準だと辛く感じます。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19883732
